plats

Pour 4 personnes : 2 magrets de canard 1 c à s de gingembre frais haché 1 bâton de citronnelle frais haché 1 peu de feuilles de coriandre fraiches émincées 1 c a s de miel 50 ml de sauce soja 2 c à soupe d'huile 1 échalote émincée 1 gousse d’ail haché...

On a besoin d’un pain plat, d’une omelette et d’une farce. C’est un peu long à préparer comme toutes les crêpes… mais c’est vraiment simple, bon marché, original et délicieux… Les pains plats--------------------------------------------------------------...

Ingrédients : 500 gr de Saumon frais 1 noix de Gingembre rapé 1 c à café d’ail haché 50 ml de sauce de soja 1 c à café de worcestershire sauce 3 c à soupe d’huile d’olive Feuilles de briks Découper le saumon en dé de 10 à 15 millimètre de coté Eplucher...

En fait, c'est très facile ! Le plus compliqué c'est de manier la pâte ! Ingrédients Pour : 50 raviolis (6/7 personnes) Pâte à wontons 230 g de farine 60 g de fécule de pomme de terre 1 c à c de sel fin 1 c à s de poudre de curcuma 190 ml d’eau Pour la...

Ingrédients (Pour 6/7 personnes) : 1,7 kg de pommes de terre 600 gr de morue salée 300 gr de crème fraiche 120 gr de beurre 2/3 gousses d’ail Persil 2 c à s rase de Gros Sel Poivre La veille, faire dessaler la morue dans de l’eau froide Changer d’eau...

Ingrédients : 1 kg de travers de porc 50 ml de sauce de soja 2 c à s de miel 2 c à s de vinaigre blanc 1 c à s de vin blanc 2 gousses d’ail 1 c à c de sucre 25 ml de bouillon de volaille Préparation : Dans un grand saladier, mélanger la sauce de soja,...

Pour la pate : 230 g de farine T55 50 g de fécule de pomme de terre 1 c à c de sel fin 1 c à c bombée de poudre de curcuma 125 g d’eau Pour la préparation : 500 gr de viande de boeuf hachée 3 échalottes hachées 1 carotte hachée 1/2 poivron rouge haché...

Ingrédients : 500 g d'encornet surgelés 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 petite boite de pulpe de tomates en conserve 10 ml de sauce de poisson ½ c à c de pate de piment ou 3 c à c de sauce pimentée pour volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel...

Ingrédients : 250 g de pates chinoises aux oeufs 4 saucisses de frankfort ou de strasbourg 1 carotte 1 courgette 4 c. à s. de cacahuètes non salées ½ c à café de pate de piment 3 cm de gingembre frais 2 gousses d'ail 2 c. à c. de sucre cassonnade 1/2...

Ingrédients : ( Pour 4 personnes) 600 gr de viande de porc (échine) 3 c à s de Maizena 25 ml de soja 50ml d’eau 3 échalottes Gingembre frais 1 c à s rase de graines de sésame 1/2 bouillon de volaille Coriandre fraiche Huile d’olive Poivre Emincer le porc...