sauces sucrees

Ingrédients : Pour faire deux pots de confiture : 1 litre de lait 500 g de sucre cristallisé 1 gousse de vanille ouvertes en 2 et grattées (*) Préparation : Dans une cocotte en fonte ou une bassine a confiture, verser le lait, le sucre, les graines de...

Ingrédients : 200 ml crème liquide entière 200 gr de sucre cristal Mettre le sucre dans une casserole Le faire fondre à feu doux Quand ca commence à colorer marron foncé et que le sucre est liquide dessous Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation...